Ингредиенты:
400 г лапши
соль
4 филе лосося (по 125 г)
молотый черный перец
2 ст. ложки растительного масла
400 мл жирных сливок
1 щепотка сахара
1 ч. л. лимонного сока
тертая цедра 1 лимона
1 пучок укропа

Способ приготовления:

Лапшу отварить в подсоленной воде. Рыбу посолить, поперчить и обжарить в растительном масле с обеих сторон. Затем выложить и поместить в теплую духовку . В жир от жаренья подмешать сливки и на сильном огне до половины уварить. Посолить, поперчить и приправить соком и цедрой лимона. Укроп порубить и добавить в соус. Кусочки рыбы положить в соус. Лапшу откинуть на дуршлаг и подать вместе с рыбой и соусом. Дополнительно можно приготовить огуречный салат.